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イスラエル：電子メニューのセルフ・サービス

イスラエルのとあるレストランでは、このほど新たに電子メニューのシステムを導入、客に「ひと味違う」食事体験を提供している。

このレストランに入っても、伝票とペンを持って客のオーダーをとろうと待ちかまえているウェイターがいない。そのかわり、タッチ式のディスプレイがテーブルの上に置かれている。客がコンピュータが示すメニューからオーダーを決めると、「電子メニュー」は直接厨房のコックに送られるのだ。客はメニューを選ぶ以外に、この機械を使って外のテーブルの人とおしゃべりしたり、ゲームで遊んだりすることができる。

　　現在、「電子メニュー」のシシテムは、アメリカ、日本、フランス、ベルギー、南アフリカの一部のレストランの中で導入されている。（2008-02-21）